1928 Original – Merlot

Très typé merlot aux arômes de fruits rouges mûrs et de cassis. Beaucoup de rondeur et de souplesse, ce vin offre une belle structure tannique. Le nez vous invite pour une balade en garrigues.

CLASSIFICATION : IGP Pays d’Oc

CEPAGE : Merlot

SOLS : Argilo-sableux

VINIFICATION :
Cuvaison de 10 jours
Fermentation alcoolique effectuée entre 20 et 25°C
Fermentation malolactique
Soutirage tous les 2 mois